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Coffee Information
Country
Ethiopia
Roasting
Flavor
플로럴, 다즐링티, 핵과일
Ethiopia
Gedeb Uri
G1 Washed
다즐링 티의 싱그럽고 은은한 아로마,
핵과일의 햠미가 어우러진 커피
에티오피아 게뎁 우리 G1 워시드 200g
(에티오피아산 100%)
Gedeb Uri
G1 Washed
다즐링 티의 싱그럽고 은은한 아로마,
핵과일의 햠미가 어우러진 커피
에티오피아 게뎁 우리 G1 워시드 200g
(에티오피아산 100%)
About this coffee
에티오피아 남부, 게뎁의 작은 고지 마을 워르카사카로(Worka-Sakaro).
'금'을 뜻하는 '워르카'와, 오래된 큰 나무의 이름인 '사카로'가 만난 이곳은, 오랜 시간 자연과 사람, 그리고 커피가 함께 자라온 고요한 산지입니다.
고도2,050-2,100m의 맑은 공기 속에서 자란 커피체리는 우리(Wuri) 워싱스테이션에서 천천히, 정성스럽게 세척되어 그 안에 담긴 향미를 가장 투명하게 꺼내어 보여줍니다.
잔잔하게 감도는 복숭아 아이스티의 단아함,부드러운 백도와 감귤의 산미,
그리고 자스민과 캐러멜이 머무는 긴 여운.마치 높은 산에서 불어오는 바람처럼,
맑고 깨끗한 한 잔이 마음에 고요히 내려앉습니다.
우리 워시드는 단순한 커피 한 잔이 아닌, 게뎁이라는 땅과 시간,
사람의 손끝이 빚어낸 조용한 아름다움입니다.
Details
| 지역 | Worka-Sakaro Kebele, Gedeb Woreda, Gedeo Zone |
|---|---|
| 품종 | Heirloom |
| 프로세스 | Washed |
| 농장/농장주 | Wuri Station |
| 고도 | 2,050m - 2,100m |
How to Brew
하리오 V60를 이용해서 1:15의 비율로 추출합니다. 균일한 추출 속도로 진행하여, 다즐링 티의 싱그럽고 은은한 아로마로 핵과일의 향미가 같이 어우러지는 커피를 즐겨보세요.
|
추출기구 |
Hario V60 |
|---|---|
| 원두 | 20g |
|
추출시간 |
2분 |
| 총 추출량 | 310g |
Single origin Series
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