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[싱글오리진 예약 판매]
싱글오리진 원두는 더 신선한 상태로 보내드리기 위해, 예약 판매 방식으로 운영됩니다.
주문하신 원두는 로스팅 일정에 맞춰 준비되며, 매주 정해진 요일(수요일)에 일괄 발송됩니다.
· 월요일 자정까지 주문 → 수요일 출고
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싱글오리진 원두를 가장 신선한 상태로 전해드리기 위해 정성스럽게 준비하고 있습니다.
조금만 여유를 가지고 기다려주시면 감사하겠습니다.
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Coffee Information
Country
Colombia
Roasting
Flavor
오렌지, 자몽, 정향
Colombia
Las Flores
오렌지 제스트, 자몽 같은
감귤류의 플레이버가 선명하게 느껴지는 커피
콜롬비아 라스 플로레스 더블에너러빅 워시드 200g
(콜롬비아 100%)
Las Flores
오렌지 제스트, 자몽 같은
감귤류의 플레이버가 선명하게 느껴지는 커피
콜롬비아 라스 플로레스 더블에너러빅 워시드 200g
(콜롬비아 100%)
About this coffee
콜롬비아 커피를 이야기할 때 '다양성'을 빼놓을 수 없습니다. 커피가 재배되는 지역은 크게 북부, 중부, 남부로 나뉘지만, 각 지역 내에서도 각기 다른 미시기후(Micro-climate)를 띠고 있기 때문입니다.
같은 커피라도 어느 지역에서 생산됐는지에 따라 특징이 달라지고, 여기에 품종과 프로세싱이 더해진다면 경우의 수는 폭발적으로 늘어납니다.
생산지에 따라 독특한 풍미와 맛을 보여주는 콜롬비아는 '스페셜티 커피'에 가장 부합하는 산지 중 하나입니다.
우기와 건기가 산재해 있어 연중 내내 커피를 생산할 수 있다는 점도 다른 산지와 차별점 중 하나이며, 콜롬비아 커피는 고품질, 다양성, 지속 가능성, 그리고 풍부한 맛으로 세계적으로 사랑받는 커피입니다.
Details
| 지역 | Huila |
|---|---|
| 농장 | Las Flores |
| 고도 | 1,950m |
| 가공 | Double Anaerobic Washed |
| 품종 | Pink Bourbon |
How to Brew
부드럽고 매끈한 바디감을 위해 하리오 V60를 이용해서 1:17의 비율로 추출합니다. 비교적 균일한 추출 속도로 진행하여, 오렌지 제스트, 자몽 같은 감귤류의 플레이버를 선명하게 느낄 수 있습니다.
추출기구 |
Hario V60 |
|---|---|
| 원두 | 20g |
추출시간 |
1분 55초 |
| 총 추출량 | 330g |
Single origin Series
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